Catering

La La Dolce Vita Pasticceria offre un servizio di catering con specialità dolci e salate sia per aziende che per privati all’interno della nostra struttura, abbiamo una sala dedicata che può essere all’allestita per ogni evento, avendo circa 80 posti a sedere.Può essere effettuato dal semplice e gustoso buffet,   ad una tua richiesta personalizzata.

Le soluzioni comprendono anche bevande, attrezzature (tovaglie, piatti, bicchieri e posate).

Ecco qui di seguito le due forme di buffet che potete scegliere.

Buffet seduto: si tratta della forma di servizio più impegnativa, dato che richiede l’allestimento di un’area  dotata di coperti completi e della relativa attrezzatura (tovaglie, piatti..), ma è indubbiamente la proposta più comoda, confortevole e gradita ai partecipanti. Per un buffet seduto è richiesto un allestimento paragonabile a quello di un pranzo o di una cena servita, dunque anche i tempi tecnici per approntare l’area della pasticceria dedicata a questo tipo di buffet devono essere considerati ed organizzati tempo prima al vostro evento.

Buffet in piedi: con tavoli di appoggio, viceversa è possibile scegliere l’opzione del buffet in piedi con punti di appoggio: in questo caso predisponiamo oltre alle postazioni buffet anche tavolini che gli Ospiti possono utilizzare per posare il piatto o il bicchiere e facilitare così la consumazione di un pasto veloce ma comunque ricco e piacevole. In quest’ultimo caso anche il menu va studiato in maniera adeguata, prediligendo pietanze che non richiedano il taglio (poiché una mano è impegnata a sorreggere il piatto, soltanto l’altra è disponibile per consumare le pietanze) e che siano comunque di facile consumo.

Il servizio può essere effettuato anche a domicilio contattandoci alla nostra mail.